Mory Sacko
Coco Lemon Spring
6,90 €
6 pièces
composición :
- Cilantro
- Dorada
- Gel de limón
- Polvo de coco quemado
- Jengibre marinado
- Salsa de coco
- Cítricos y cúrcuma
- Lechuga
La receta no puede ser cambiada
«La cúrcuma es una especia que me gusta utilizar. Añadida a la crema de coco y a la vinagreta con cítricos, adereza la dorada cortada fina. Los condimentos como el gel de limón aportan frescor y una nota de acidez, marcadores de mi cocina, que forman un equilibrio con las especias.»
Additifs :