Albert Adrià

Shiitake Onigiri

shiitake-onigiri
3,90 € 1 pièces
Composición :
  • Arroz y shiitake
  • Furikake
  • Jengibre encurtido
  • Sésamo negro
  • Aceite de sésamo
  • Alga Nori
La receta no puede ser cambiada

"El onigiri es la versión japonesa del bocadillo. He elegido un tamaño más pequeño para que pueda ser degustado en pocos bocados, como un canapé. Para darle sabor, he combinado el arroz con setas shiitake confitadas, así como con una mezcla de jengibre, sésamo tostado y furikake."

Albert Adrià

Additifs :

Sabores

  • Veggie