Poke & Chirashi Bowls

El chirashi, símbolo de celebración en la gastronomía japonesa, tiene su origen en el periodo Edo (1603-1868). Este plato combina pescado crudo cuidadosamente seleccionado con arroz de sushi para ofrecer una experiencia tan sencilla como deliciosa. En Sushi Shop, lo reinterpretamos con propuestas como el chirashi de salmón o el chirashi mixto de salmón y atún, acompañados de jengibre encurtido y salsa de soja. Una receta emblemática que refleja el equilibrio y la frescura propios de la cocina japonesa. Descubre nuestros chirashis y disfruta de una experiencia auténtica, donde la calidad de los ingredientes es la auténtica protagonista.